第一ホテル東京 春の美食対決「牛肉」vs「鮪」フェア開催

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第一ホテル東京 春の美食対決「牛肉」vs「鮪」フェア開催

2020年2月21日 09:12

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第一ホテル東京では、世界バイキング「エトワール」にて、3月1日(日)より、「牛肉」vs「鮪」をテーマとし、和洋中のシェフが2種の食材で料理対決をする春のフェアを開催する。デザートには、人気の台湾スイーツ「豆花(トウファ)」をパフェ風にアレンジし、ラインアップに加える。その他ランチ約40種類、ディナー約50種類の料理が楽しめる。

≪メニュー内容≫
牛肉&鮪料理 ライブキッチンメニュー

■西洋料理


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ローストビーフ 選べる3種のソース

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ステーキ丼ぶり(ランチ限定)

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鮪ほほ肉のオランデーズグラタン(ディナー限定)

■日本料理

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牛フィレ肉のステーキ 玄米味噌ソースと鮪の炙り 山葵(わさび)ソース(ディナー限定)

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鮪と鯛の紅白手まり寿司(ディナー限定)

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鮪の和風カツレツ サラダ仕立て(ランチ限定)

■中国料理

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鮪と野菜の蒸(せい)籠(ろ)蒸し サーテー醤ソース(ディナー限定)

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冷やし牛肉そぼろ麺(ディナー限定)

■デザート

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豆花 苺の冷たいソース(ディナー限定)

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その他のデザートのテーマは「苺」と「お茶」
・苺のチョコレートフォンデュタワー
・ミルクティーベイクドチーズケーキ
・苺の白いロールケーキ
・ドライフルーツ入りチョコレートパウンドケーキ
・苺のショートケーキ
・カラメルプリン 苺のせ
・抹茶のシフォンケーキ
・レモンティーゼリー
・苺と抹茶のグラスムース
・ハーゲンダッツアイスクリーム(土日祝限定)

【概要】
■期間 2020年3月1日(日)~5月31日(日)
■名称 春の美食対決「牛肉」vs「鮪」
■時間・料金
【ランチ】11:30~15:00
平日/大人3,700円・6~12歳2,200円
土日祝/大人4,200円・6~12歳2,400円
【ディナー】17:30~21:00(土日祝17:00~)
平日/大人6,100円・6~12歳3,400円
土日祝/大人6,600円・6~12歳3,400円
※ランチ・ディナーいずれも120分制
※ソフトドリンクバー付き
※4月29日(水・祝)、5月2日(土)~5日(火・祝)
は営業時間が異なります。
■場所 地下1階 世界バイキング「エトワール」
※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます。







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